久しぶりのお散歩

土日は天気も良くなかったので、散歩もできませんでした。部屋の中をウロウロして暇つぶしをするナナ、へそ天で寝てばかりいるオリ、性格の違いがこんなところでも表れますね！二頭飼いしている犬友もこういったケースが多いようです。
同じように育ててきたつもりなんだけれど、どうして２番目は活発なのでしょう。何処かの世界と一緒みたいだね！
もしナナを先に飼っていたら、のんびりナナとかっとびオリになっていたのだろうか？
ちょっと見たい気もするけれど、やっぱりかっとびナナとのんびりオリが一番かな～

朝、目を覚ますととても良い天気だったので、早くお掃除を済ませて、思いっきり走らせてあげることにした。

今日はホームグランド２へ、娘とオリとナナとでお散歩に行くことに～ここはかなり広い公園なので思いっきり走らせられるのだが、最近は少しうるさくなってきたので時々来ては遊ばせている。

↑　ロープボールに夢中のオリとナナ。

↑　ボールちょうだい！！　ナナの性格わかるでしょ～

↑　ナナ、お淑やか にしようね～

↑ やっぱりナナはこれでなきゃ！楽しそうにロープボールを持って来るナナ。

　　　　　

↑　ボールをくわえてカメラ目線のオリバー。　　あれっ！ナナが～い。

↑　ナナさんこちら～手の鳴る方へ～

↑　おーい！ボール持って来なきゃ～ 遊びが成り立たんぞ～～

↑　オリもナナもかなり走ったね！もう満足できたかな～今日はぐっすり寝る事でしょう。 また明日も遊ぼう・・・

ワンワンしちゃダメ～

私がお掃除をし始めるといつも決まった場所でおとなしく寝ているオリバーとナナが、急にソファーに乗って耳を立てて出窓の前をじーっと見ている時があります。

散歩している人、散歩しているワンちゃん、郵便やさんが通るたびにソファーに乗って、ワンワン吠えまくり玄関とソファーの往復を繰り返し、最後は叱られるはめに・・・・

それにしても郵便やさんの嫌いなワンちゃん多いですよね！ヘルメットと制服姿、バイクのエンジン音が怪しい人に見えるのでしょうか！オリバーもナナも郵便受けめがけてワンワン吠えるので、最近は郵便屋さんも素早く入れるコツを学習！！

いつも配達してくださる郵便屋さん、毎回ご迷惑をおかけしてすみません～


やっとお掃除もおわり、こんなに良い天気なのに家にいるのはもったいない、オリバー、ナナを思いっきり走らせることに・・・

↑ソファーにもたれて、外を監視するオリバーとナナ。家を守っているのでしょうね！ でもワンワンはやめて欲しいな！！

↑ ワンワン吠えて叱られるオリバー、反省の色もなし～

↑近くの大きな公園で、 思いっきり走るオリとナナ～天気がいいのにもかかわらず、ワンチャンいないし、小さな子供もいない～
走っている時が一番生き生きしているね～顔が笑っているよ～

↑たまたま公園に遊びに来た知らない女の子達が駆け寄ってきて、オリバーとナナを凄く可愛がってくれた。オリバーもとても嬉しかったようです。優しくて可愛らしい女の子に目尻が下がりっぱなし～

↑子供があまり好きでないナナも、この女の子達に可愛がってもらい嬉しそう。とても犬の扱い方が慣れているので聞いてみたらお家でも犬がいるそうです。ナナには良い経験をさせてもらいました。

↑女の子達とかけっこをするオリバー、楽しそうだね～リードがじゃまだったかな？

↑女の子達とたくさん走ったね！とても満足したのでしょうね～もう少し休んだら帰ろうか！！


↑帰り道、まだ桜が咲いていた。せっかくなので桜の木をバックに記念撮影をすることに。

この日は、背中が汗ばむほど暖かくて楽しい散歩ができました。優しい女の子達、オリナナと遊んでくれてどうもありがとうね！！

お花にスリスリ～

我が家では一番の長老のモモですが、まだまだ子猫のようにちゃめっ気たっぷり！ 今のところ大きな病気もなく元気いっぱいでなによりだね～母さんも嬉しいよ！

以前静岡に住んでいたときに、神社の前で保護。そして我が家の家族に仲間入りしました。あれから15年モモが一番若かったのに、いつのまにかに、父さん、母さん、そして子供達より年を取ってしまったね！


春頃から暖かい日は日光浴をさせてあげることに、たまに外気と直射日光浴びなきゃね～眩しそうな目をしながらも庭の中をお散歩している姿、まだまだ若い猫にも負けてません。お花の前でスリスリ～ しばらく歩いて又スリスリ～

↑おすまし顔のモモ、子猫の時からどらえもんみたい！と思っていたけれど、今もかわらないね～

↑家族一番の長老のモモですが、1５歳とは思えないほど元気だね。暖かい日はいつもウッドデッキに出してあげるようにしているけど、いつもスリスリしているね。この日もお花にスリスリ～

↑今度はクッションにもスリスリ～　、右へ向いてはスリスリ、左へ向いてはスリスリ、とても気持ちよさそうだね！何だか私まで眠くなってしまいそう。　　　　

↑オリバーにもスリスリ～　こんなにスリスリされてオリバーも気持ちよさそうだね！

↑スリスリするの疲れて、とうとう眠ってしまったようです。モモの右手可愛いね～やっぱり眩しいのかな？オリバーも眠そうだね～

↑ナナにクンクンされても眠り続けるモモ 、楽しい夢でもみていうのかな？こんなにのびちゃって～

しばらく暖かい太陽の下でオリバー、ナナとお昼寝をしていました。家に入ってもまた寝るの？

寝る子は育つというし～元気な証拠だよね！ごはんはたくさん食べれるし、うんさんもきちんと出るし、まだまだ大丈夫！

これからも今までのようにのんびりしてていいよ！モモちゃん・・・

タモさんカレー

先日、ナナの姉妹犬のネネママから、タモさんカレーのレシピを教えてもらいました。
→http://www.1101.com/curry_club/pdf/recipe.pdf

タモリさんが、参加者にカレーを作って食べさせるというイベントが4月末頃あったそうです。その時のレシピです。

しかし、オリジナルのレシピを検索したつもりが、タモさんカレーを作った方のブログを検索してしまいました。オリジナルでないのですが、 内容はほとんど変わりないようです。相変わらずドジな私・・・・ネネママすみません！

タモさんカレーは本格的なカレーなので、さすがに父さんも不安そう、しかも市販されている○○カレーで作った事しかないのです。とりあえず、ホールトマト、マンゴーチャツネ、ターメリック、炒め玉葱、鶏肉を買いに行くことに！しかし近辺のスーパーを３，4軒行ってみましたが炒め玉葱の業務用が置いてないのです。仕方がないので50グラム入りの炒め玉葱を見本に買い、炒め玉葱を作る事にしました。

オリジナルには１／４瓶としか書いてないようで、これが何グラムなのかよくわからなかったのですが、３個の玉葱を炒めることににしました。市販の炒め玉葱は八丁味噌のように黒いペースト状になってますのでかなり時間をかけて炒めているようです。
父さんも50分ぐらいかかりましたので時間のない方は炒め玉葱の業務用をお求めになる事をお勧めします。

では、調理開始。

↑左上から醤油、塩、カレーパウダー、クミン、赤ワイン、ターメリック、ホールトマト、ヨーグルト、牛乳、炒め玉葱、マンゴーチャツネ、とろけるチーズ、生ショウガ、にんにく、鶏肉、玉葱 ・・・


↑一口大の鶏肉に、カレーパウダー、ターメリック、クミンなどの香辛料を入れてもみこみます。



↑フライパンにサラダ油をひき、鶏モモ肉の表面に軽く火が通るくらい焼きました。

↑鍋にお湯を沸かし、鶏肉を入れ、マンゴウチャツネ、赤ワイン、ミキサーにかけたホールトマトを加えて煮込みます。あく抜きを忘れないでね！

↑炒め玉葱を作るために、玉葱3個をミキサーにかけました。　


↑フライパンにサラダ油をひいて、ミキサーにかけた玉葱を入れ塩を加えて炒めます。かなり水分があるので、あめ色になるまで30分以上炒めていたと思います。しかし、市販されている炒め玉葱は八丁味噌のような黒っぽい色なので、さらに20分以上炒めてみました。炒める時は焦がさないように気長に～父さんは少し焦がしてしまいました。

↑相変わらず上から落ちてくる食材を狙うワン達～ロミちゃんも仲間にいれてあげてネ！！


↑50分以上炒めると黒っぽいペーストの炒め玉葱の出来上がり。 左が市販の炒め玉葱。



↑左上から生ショウガ、にんにく、クミン、左下からカレーパウダー、ヨーグルト、ターメリック、牛乳を炒め玉葱に加えます。

↑ちょうどカレーパウダーと牛乳を入れて炒めているところです。

↑炒め玉葱、ニンニク、生ショウガ、カレーパウダー、ターメリック、クミン、牛乳、ヨーグルトを入れて炒めると、このようなペースト状になりました。このペーストがルーのような役割のようです。


↑鶏肉を入れて煮込んでいた鍋に、上のペーストと、醤油、砂糖、とろけるチーズ、塩を加え半蓋で煮込みます。この時点では水気が多くてちょっと不安でした。 しかし～


↑２時間半ぐらいとろ火で煮込んだら塩を入れ、最後に１５分強火で煮込むとトロミも出てきて、完成です！

↑お皿に盛って出来上がり！いっただっきまーす・・・・うん・・うん・・・・・・・






さて、タモさんカレーを食べてみての感想ですが、とても美味しかったです。かなり長い時間をかけて煮込んでいるので、鶏肉を入れたとたん口の中でとろけ出します、カレー専門店で食べているような気がしました。大人の味というのでしょうか・・・長女も美味しいと言っておりました。父さんも作れて満足してます～もちろん味の方も・・・



手軽とは言えませんが、それほど難しくないと思いますので皆様も是非試してみてください！！

http://cl.pocari.org/2007-05-01-1.html→この方のレシピです。

やっと柴桜も～

9連休だった父さんのＧＷも終了しました。

今年は、天気に恵まれ庭のお仕事もはかどり、ゆっくりとお花を見る事ができ心が癒されます。
ＧＷ頃から、たくさんのお花が咲き出しましたが、この間の雨を境に、次のお花との入れ替わりが始まっているようです。

昨日、今日と暖かいので草取りをすることに～
数年前は、ふかふかした芝生だったのですが、いつのまにやらクローバーとタンポポに占領されかかっている事に気づきました。そのうちに、やっかいなスギナ（根が深い）も出てきることでしょう。本当は芝生には影響のない除草剤をまきたいのですが、ワン達の遊び場でもあるので使えないしね！毎日、少しずつ取るしかないようです。

そうそう綺麗なお花を紹介しなきゃね・・・・・

やっと、芝桜が咲き出しました。関東の方は四月頃から咲いてますが、一ヶ月ぐらいの遅れがあるようです。
まだ行った事がないのですが、滝ノ上公園の芝桜、一度行きたいですね！

鐘状の小花が連なって咲くスノーフレーク、すずらんを大きくしたようなお花です。ちょうど三年目になりますが、大株になりました。風に揺られている姿がとても可愛い～

花がハート形で、横に連なって咲くケマンソウ（タイツリソウ）、赤いハートがおしゃれだね！！



前回も紹介したのですが、豊後梅です。花びらもかなり散って、緑の葉が見えだしています。しかし、幹からこんなに沢山の花が咲くなんて？？？

爽やかな黄色が可愛い、黄花かたくりの花、四年前に小さな株を購入、淡いピンク色のかたくり（原種）をいただいたのですが、突如消えてしまいました。神奈川県の「城山かたくりの里」へ行ってみたいなぁ～30万株の日本かたくりが保護されているんだって！球根からデンプン(片栗粉）できるんだよ。

赤、黄色、紫、・・・・などなどはっきりとした色が多いプリムラですが、ベージュピンク色の珍しいプリムラです。一株から始まり今では大株になりました。

マリゴールドとタンポポ、何だかタンポポ取れないよね～そっとしておきましょう。


次回は牡丹、ツツジの予定です。いつ咲くのかな？ 　

父さんとカレーライス

最近、我が家はカレーライスを食べる事が多い！と言うのも父さんがカレーに凝りだし、週末になると男のこだわりカレーとやらを作るからなんです。でも、何故カレーなのかしらね？？？


先週も朝から、冷蔵庫を開け、玉葱、人参、じゃがいも、牛肉、などを取り出して、トントントントン・・・・どうやらカレー作りの始まりのようです。


じゃがいも、玉葱の皮をむいて、４つ切りに。人参、お肉は適当にざく切りに。ちょと雑だけど、男の料理だから、まあいっか～



父さんの横でまな板からはみだして落ちて来る野菜をねらうオリバーとナナ。　　ナナは気合いが入ってるね！

鍋にサラダ油を適当に入れて、牛肉を焦がさないように炒めます。牛肉に火が通ったら野菜を入れて軽くいためます。白ワインを少々！いんげん、人参を後から入れました。（忘れていたそうです。だいじょうぶ？？）

おっ！大胆な切り方、男の料理だから、まあ いっか～

この唐辛子がこだわりの一つだそうです。昨年、収穫したふつう南蛮と、ちょっと辛い南蛮と、激辛のハバネロをブレンドして作った物。これを味見しながら入れます。入れすぎたら最悪な事に！！




野菜が透き通ってきたら、水を分量通り入れてよく煮込みます。煮だってきたら、まめにアクとりをします。




最後にカレールーを入れて出来上がり。しばらくねかせます。

出来上がったカレーライスがこちらです。　　南蛮を入れてるのにもかかわらず、辛くもなく、マイルドな味でとても美味しかった！！



定番中の定番メニューと言われるカレーだけど、やっぱりカレーって美味しい！！

自分なりに、決まった野菜にこだわらず、いろいろ手を加えてオリジナルのカレーを作るのもいいものですね。

父さんのこだわりカレー美味しかったよ！お疲れ様でした。